TROPSKA VOĆKA KOJA OSVEŽAVA: 5 neobičnih načina da upotrebite limun!

 

Pravo vreme za limun i limunadu je leto, jer ova tropska voćka osvežava, hladi organizam i nadoknađuje elektrolite. A osim limunade, možete da ga upotrebite da napravite ledene limun kocke, limun prašak i još ponešto...

O zdravstvenim koristima limuna pisali smo više puta, tako da to sad nećemo ponavljati. Evo nekih interesantnih ideja kako još može da se upotrebi ova sjajna voćka.

Ledene limun kocke. Sok od nekoliko limunova zamrznite u kockice u odgovarajućoj posudi sa preradama u frižideru. U limunov sok možete da dodate, recimo, i iseckane listiće sveže nane i zamrznete sve zajedno. Tako ćete dobiti neverovatno osvežavajući dodatak kojim možete da rashladite i učinite ukusnijom vodu i neke druge letnje napitke. 
Limunov prašak. Za ovo bi bilo preporučljivo da nađete organski gajen limun. Nakon što napravite limunadu, narendajte koru limuna, rasporedite na pleh i ostavite da se suši 2-3 dana. Kada se sasvimm osuši, prstima ga izmrvite da dobijete prah. Ostavite u hermetički zatvorenu kutiju. Ovaj začin je izvanredan za salate, pirinač, kuvano ili pečeno povrće i slična jela. 
Sačuvajte jabuke i kruške. Ukoliko ste iseckali jabuke i kruške i ostavili kriške da kasnije napravite voćnu salatu ili neki kolač, ako na njih nacedite malo limunovog soka, to će pomoći da ne promene boju i ne potamne, zato što limunska kiselina sprečava oksidaciju. 
Kandirani limun. Iseckajte koru limuna na duže trake i iseckajte na štapiće. Naspite u manji tiganj nalijte odozgo vode. Zagrejte na srednjoj vatri da počne da krčka, krčkajte oko 7 minuta i ocedite. Potom naspite u tiganj pola šolje kokosovog ili smeđeg šećera od šećerrne trske, pola šolje vode i ostavite da se krčka na slaboj vatri dok kora limuna ne postane providna, a sirup se blago zgusne, oko 10-15 minuta. Kašikom sa rupicama izvadite kore limuna na masni papir i ostavite da se ohladi. Kandirani limun možete da dodate u jogurt, čaj, ili da ga grickate i koristite kao prirodni osveživač daha. (Naravno, i ovde važi da je bolje da potražite neprskan limun.)
Očistite daske za seckanje. Limun odlično uklanja mrlje i neprijatne mirise sa daski sa seckanje. Polovinom limuna natrljajte površinu daske za seckanje, ostavite oko 15 minuta i isperite. Ako je potrebno, ponovite ovo još jednom.

 

Zdravahrana.com
Foto: Arhiva

Pratite nas na društvenim mrežama

Preporučene vesti



Podeli novost