PREDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Zapečeni KROMPIR sa sirom! (FOTO)

Ko ne voli zapečeni krompir, a još ako je u kombinaciji sa sirom utoliko je užitak veći. 

Sastojci:

 

  • 1 kg krompira
  • 500 ml toplog mleka
  • 150 grama rendanog polutvrdog sira
  • 50 grama rendanog tvrdog sira
  • 50 grama maslaca
  • 50 grama oštrog brašna
  • 3 kašike seckanih peršunovih listića
  • 1 kašičica senfa
  • mleveni muškatni oraščić
  • so 
  • biber

 

Priprema:

 

  • Krompir očistite i naseckajte na tanke kriške.
  • Stavitite ga u lonac s hladnom vodom, posolite i zagrejte na jačoj vatri.
  • Kada voda provri, kuvajte 10 minuta.
  • Procedite krompir i stavite ga u namašćenu posudu za pečenje.
  • Pripremite bešamel sos tako što ćete prvo na zagrejanom maslacu kratko prepržiti brašno, a zatim postupno dodavati mleko neprestano mešajući  kako se ne bi stvorile gruvdice brašna.
  • Sos kuvajte oko 4 minuta, a potom ga sklonit s vatre i dodajte muškatni oraščić, biber, peršun, senf i rendani polutvrdi i tvrdi sir.
  • Pripremljeni sos sa sirom prelite preko krompira, malo promešajte i pecite na 180 Celzijusa oko 45 minuta.

 

stil.kurir.rs
Foto: shutterstock

Pratite nas na društvenim mrežama

Preporučene vesti



Podeli novost

HappyTV

Utorak
04:30  Rano jutro
06:45  Dobro jutro Srbijo
11:30  Parovi - Jutarnja kafica
11:55  Vesti
12:05  Parovi - Jutarnja kafica
12:55  Vesti
13:05  Parovi - Jutarnja kafica
13:55  Vesti
14:05  Serija: Kazna
15:15  Posle ručka
17:30  Telemaster
18:10  Serija: Kazna
19:00  Upoznajte Parove
21:00  Provodadžija
22:00  Parovi - Parograf
02:30  Parovi - Noćobdije
04:30  Rano jutro