Izvor:
03.01.2018 u 02:31
0

JAČA IMUNITET: Turski recept za sok od rotkve!

Turski recept za domaći sok od rotkve – evo kako da napravite vitaminsku bombu za jačanje organizma!

Rotkva ima neverovatno lekovito dejstvo, a zbog vitamina C koji sadrži naročito je pogodna za konzumiranje u zimskomperiodu kako bismo se odbranili od virusa i infekcije. Pored toga što je čudotvoran lek iz prirode, domaćisok od rotkve je i osvežavajuć napitak, a evo kako da ga napravite po turskom receptu!

Sok od rotkve

Sastojci (za teglu od 5 litara):

  • 1 veća i dve manje bele rotkve
  • 4-5 komada ljubičastih šargarepa, ako nema njih, mogu i žute, a u tom slučaju staviti više cvekle
  • 2 manje cvekle, može više ako se želi tamnija boja napitka
  • 4 kašike kamene soli
  • 1 kašika šećera
  • nekoliko čenova belog luka (po želji)
  • veće parče bajatog hleba (umesto njega može čaša bulgura i 7-8 komada leblebija)
  • Parče presavijene gaze
  • 1 tegla od 5 litara

Povrće oljuštiti i iseći na komade, šargarepu uzduž na 4 dela – štapića. Sve staviti u teglu, odozgo postaviti u gazu uvezan bajati hleb i leblebije koje će da bistre rasol. Teglu naliti vodom do venca i dobro zatvoriti. Ko želi u teglu može da doda ljutu papričicu koja daje pikantan ukus.

Teglu staviti na sveže mesto i na svaka tri dana otvoriti da se oslobode gasove od fermentacije. Nakon 15 dana sok je spreman za upotrebu. Tada se može procediti i sipati u flaše s dobrim zatvaračem koje mogu da se čuvaju u frižideru.

A povrće se može servirati kao salata.

Lepaisrecna.rs
Foto: Arhiva

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter