BILJKE KAO LEK: Ren u borbi protiv raka!
Mada se ren kod nas tradicionalno koristi zimi, u nekim drugim kuhinjama se koristi tokom čitave godine. Osim što je bogatiji vitaminom C od pomorandže, ren ima razna lekovita svojstva, a jedno je otkriveno sasvim nedavno.
Verovatno znate da se krstašice, u koje spadaju kupus, karfiol, brokoli i dr. smatraju povrćem koje se preporučuje kao prevencija od nastanka malignih promena, posebno na debelom crevu, i da su opore supstance, glukozinalati, koje sadrže jedan od razloga za to.
Međutim, nedavno su naučnici otkrili da ren sadrži i do 10 puta više glukozinalata od toliko hvaljenog brokolija! To je utvrdilo nedavno istraživanje Univerziteta Ilinois, koje je takođe pokazalo da glukozinalati mogu da aktiviraju u ljudskom organizmu određene enzime za detoksikaciju, koji su u stanju da eliminišu slobodne radikale koji doprinose razvoju raka. Pri tome, ren sadrži dve vrste glukozinalata koji se apsorbuju skoro 90% kada pojedemo ren, što je izuzetno velika iskoristivost.
Zdravahrana.com
Foto: Youtube-printscreen
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74