parovi prijava happy zvezda prijava kviz happy talent šou

POČINJE SEZONA ZIMNICA: Kuvani sok od povrća čuvaće vam zdravlje do proleća!

 

Priprema zimnica je u jeku, a uvek su nam dobrodošli recepti naših starijih članova porodice, koji će porodica obožavati!

Sastojci koji su vam potrebni:

  • 50 kg paradajza,
  • 10 kašika soli,
  • 2 kašike šećera,
  • 2 kesice konzervansa,
  • 20 g mlevenog bibera,
  • 2-3 paprike šilje,
  • 1 veza peršunovog lišća,
  • 1 veza lišća celera.

Priprema se ovako:

Pradajz oprati, očistiti pa samleti na mašini za mlevenje paradajza. Dobijeni sok od paradajza staviti u veliku šerpu. Staviti na srednju temperaturu da se kuva. Dodati po jednu vezulišća peršuna i celera. Ubaciti oprane cele neočišćene paprike.

Po želji može se staviti malo ljute paprike. Staviti šećer, biber i so. So dodavati postepeno prema ukusu.

Pred kraj staviti konzervans. Prokuvati još malo. Ukupno kuvati oko 90 minuta. Kada je gotovo, izvaditi papriku i lišće odmah tako vruće sipati u flaše i flašice i zatvarati metalnim čepom. Okrenuti naopako da svaka flaša stoji na čepu desetak minuta. Posle vratiti u normalan položaj.

Kurir
Foto: Arhiva 

Pratite nas na društvenim mrežama

Preporučene vesti



Podeli novost