parovi prijava happy zvezda prijava kviz happy talent šou

BUDITE OPREZNI: Evo šta sve može da vam se desi kada pojedete pokvareno jaje!

 

Salmonela je jedan od najčešćih oblika trovanja, a jaja mogu biti njen izvor. I ljuska i unutrašnjost jajeta, uključujući belance i žumance, mogu biti kontaminirani salmonelom, a nepravilnom pripremom i čuvanjem jaja povećavamo taj rizik.

Salmonela se širi tokom vremena i zbog toga starija jaja mogu imati veće količine ove bakterije. Ovo se posebno odnosi na jaja koja se čuvaju na temperaturi od 5 stepeni Celzijusa.

Druge opasnosti

Svako jaje će se vremenom pokvariti, a kako stare, u njima mogu da se pojave različite vrste bakterija zbog kojih jaje dobija zelenkastu boju i razvija kiselkast ukus.

Iako ove bakterije ne izazivaju trovanje, od njih vam može biti muka. Ako primetite promenu boje jajeta, ili čudan miris, nemojte ih jesti.

Jaja uvek čuvajte u frižideru, a ako su kojim slučajem bila napolju više od 2 sata – najbolje bi bilo da ih bacite.

Kada se jaje zagreje, ono počinje da se “znoji” i tako podstiče rast bakterija.

Telegraf
Foto: Pixabay/Twitter/ZenaPortal

Preporučene vesti



Podeli novost