Ishrana
Izvor:
12.10.2019 u 11:34
0
GURMANSKI SUBOTNJI RUČAK: Pripremite svinjska rebarca u pikatnom sosu! (FOTO)
Ima li šta lepše nego zamastiti se lepljivim rebarcima u toplini svog doma.
Sastojci:
- 1 kilogram svinjskih rebara
- 2 čena belog luka
- 1 glavica luka
- sveži đumbir (komad veličine prsta)
- 300 ml kokošjeg temeljca
- 100 ml belog vina
- malo sirćeta
- 4 kašike meda
- 50 ml soja sosa
- nekoliko zrna crnog bibera
- sveži ili sušeni čili
- kadulja
- majčina dušica
- kardamom začin
Priprema:
- Iseckajte rebra, posolite i pobiberite.
- Luk naseckajte na kolutove, a đumbir i beli luk na listiće.
- Upalite rernu, uzmite lim za pečenje i stavite ga na šporet da se dobro zagreje.
- Možda vam biti malo čudno da koristite lim na šporetu, ai tako će sav ukus dobijen prženjem ostati u posudi zajedno s mesom.
- Na vruće stavite meso kako bi se spoljašnja masnoća otopila i pore mesa zatvorile. Na taj način će meso ostati sočno.
- Kad ste dobro zatvorili meso sa svih strana, u lim dodajte naseckan beli luk, đumbir i luk.
- Dodajte topli temeljac, vino, sirće, soja sos, med i začine.
- Prebacite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 180 Celzijusa.
- Pecite pola sata, potom ih okrenite na drugu stranu i tako pecite narednih pola sata. Rebra su gotova kada postanu tamna i lepljiva, a luk karamelizovan.
stil.kurir-rs
Foto: pixabay.com
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
Ishrana
PRSTE DA POLIŽEŠ! Mekana uskršnja pogača
02.05.2024 u 21:37
0
Ishrana
KOLAČ KOJI NESTAJE SA STOLA ODMAH: Idealan za posne dane
02.05.2024 u 18:47
0
Ishrana
DA LI JE SIROVA ISHRANA DOBRA ZA SVAKOGA: Evo kako da je ispravno praktikujete
02.05.2024 u 12:21
0
Ishrana
NEODOLJIVA SALATA OD PIRINČA I ŠUNKE: Praznična trpeza ne može proći bez nje
02.05.2024 u 11:28
0
Ishrana
OVI NAPICI SU IDEALNI ZA MAMURLUK: Ublažavaju glavobolju, razbuđuju i hidriraju
02.05.2024 u 09:59
0
Ishrana
ČOKOLADNA MAGIJA: Mousse torta od čokolade, karamela i mascarponea
01.05.2024 u 21:35
0